Обучение
Отзывы
Контакты
О проекте
Находясь на этом сайте, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
OK
Есть вопрос? Давайте ответим в Telegram
Офлайн-тренинг

Эффективный менеджер ресторана

GO! Забираю местоПрограммаСпикеры
При поддержке: METRO
24–26 ноября 2026
вторник – четверг, 10:00–18:00
Офлайн
Ростов-на-ДонуGrand Rostov Hyatt Regency, ул. Большая Садовая, 121
Для кого
  • ✓Менеджеры
  • ✓Администраторы
  • ✓Управляющие ресторанов
Живой формат60% практики2 или 3 дня на выборИИ в работе менеджераРассрочка на PROЦена ниже, чем в 20256 из 10 студентов возвращаются к нам сноваЖивой формат60% практики2 или 3 дня на выборИИ в работе менеджераРассрочка на PROЦена ниже, чем в 20256 из 10 студентов возвращаются к нам снова
Лучшая цена до 3 ноября включительно.
До повышения осталось
00дн
00ч
00мин
00сек
Участвую

Менеджер – ступенька между официантом и управляющим. Самая важная и самая неустойчивая

Занять её сложно: официанты не хотят брать ответственность.
Удержать на ней человека тоже сложно: менеджеры меняются чаще, чем сезонное меню.

За 2 дня даём менеджеру то, без чего на этой ступеньке трудно устоять: управление командой, понимание цифр и умение договариваться с гостями.

Для кого этот тренинг

01

Начинающий менеджер
или администратор

  • Недавно стали менеджером и хотите понять, за что отвечаете и что решаете сами
  • Сложно быть между командой и управляющим
  • Вчера работали вместе с официантами, а сегодня нужно ставить им задачи
  • Нужны понятные инструменты: как провести смену, планёрку, разговор с сотрудником
02

Опытный
менеджер

  • Много контролируете вручную, хотите, чтобы команда работала самостоятельнее
  • Новички уходят, не дойдя до самостоятельной работы
  • Видите цифры смены, но хотите понимать, что за ними стоит и как влиять на средний чек
  • Хотите расти до управляющего и понимать, чего от вас ждут
03

Управляющий
ресторана

  • Нужны сильные менеджеры, на которых можно опереться
  • Хотите, чтобы менеджеры приходили не с проблемой, а с решением
  • Нужна понятная система обучения менеджеров: что они должны знать и уметь
  • Хотите отправить менеджеров на обучение и прийти на 3-й день самому

Чего ждут от менеджера владельцы и управляющие

  • ✓Знает, за что отвечает в свою смену, и не делит зоны на «моё» и «не моё»
  • ✓Приходит с решением, а не с проблемой
  • ✓Учит команду, а не только делает замечания
  • ✓Понимает, почему изменился средний чек, и знает, что сделать
  • ✓Спокойно договаривается с недовольным гостем

Что вы получите

1

Зрелость
менеджера

  • Понимать свою зону ответственности
  • Расставлять приоритеты
  • Решать самому то, что можно решить самому
  • Приходить к управляющему с фактами и предложением
2

Команда

  • Адаптировать новичка
  • Учить на рабочем месте
  • Ставить задачи с результатом и сроком
  • Давать обратную связь, которая меняет работу сотрудника
3

Деньги
смены

  • Читать цифры смены
  • Находить причину отклонений в зале
  • Учить официантов продавать через игры
  • Готовить управляющему отчёт с выводами
4

Гости
и конфликты

  • Различать типы гостей
  • Замечать недовольство до конфликта
  • Договариваться
  • Знать свои полномочия по компенсации
  • Работать с VIP-гостями

Программа

День 1 · 24 ноября · 10:00–18:00

Взрослость менеджера и его команды

10:00–10:45
Анна ХихлуноваАнна ХихлуноваРостов-на-ДонуО спикере
Тема:

Открытие. Знакомство. Карта боли менеджера

  • Знакомимся через вопрос «Моя самая сложная смена за последний месяц»
  • Определяем главные трудности в управлении сменой, командой, деньгами и гостевыми ситуациями
  • Фиксируем запросы и ожидаемые изменения в работе
Результат: у каждого на руках карта своих трудностей – к ней вернёмся в конце второго дня.
10:45–11:45
Анастасия ЛаптийАнастасия ЛаптийОнлайнО спикере
Тема:

Роль менеджера: ответственность, полномочия и приоритеты

  • Основные зоны ответственности: смена, команда, гости и сервис, стандарты, деньги
  • Самостоятельные решения и вопросы, требующие согласования с управляющим
  • Приоритеты: как выбирать главное при нескольких одновременных задачах
  • Делегирование, контроль результата и своевременное обращение за поддержкой
  • Взаимодействие с управляющим: факты, ограничения и предложения
Результат: менеджер знает, что решает сам, что согласует, и приходит к управляющему с фактами и предложением.
12:00–13:00
Юлия ИвченкоЮлия ИвченкоКраснодарО спикере
Тема:

Управление сменой: команда, зал, сервис

  • Организация открытия, работы и закрытия смены
  • Планёрка, расстановка команды, перерывы и замены
  • Взаимодействие зала, кухни и бара; передача смены между менеджерами
  • «Восьмёрка менеджера»: наблюдение за залом, качеством обслуживания и атмосферой
  • Управление загрузкой и действия в пиковые часы
  • Контрольные точки: как замечать отклонения и вовремя вмешиваться
Результат: план смены и чек-листы контроля, по которым можно работать с завтрашнего дня.
14:00–15:30
Арина КостенкоАрина КостенкоРостов-на-ДонуО спикере
Тема:

Развитие команды: адаптация и обучение сотрудников

  • Адаптация новичка: этапы, роль наставника и критерии самостоятельной работы
  • Как определить, чему нужно учить новичков и опытных сотрудников
  • Обучение на рабочем месте: объяснение, демонстрация, тренировка и проверка навыка
  • Планирование обучения и оценка прогресса
  • Развитие сотрудников после аттестации
Результат: готовый план адаптации новичка и понятный порядок обучения на рабочем месте.
15:45–16:45
Анна ПантилееваАнна ПантилееваКраснодарО спикере
Тема:

Коммуникация с командой: постановка задач, обратная связь и мотивация

  • Постановка задач: ожидаемый результат, срок, ответственный и критерии выполнения
  • Делегирование: передача задачи и полномочий, контрольные точки
  • Контроль исполнения: как проверять результат и действовать при невыполнении задачи
  • Обратная связь: как обсуждать действия и результаты сотрудника, корректировать ошибки и закреплять успешную работу
  • Сложные управленческие разговоры: повторные нарушения, отказ выполнять задачу, оспаривание требований менеджера
  • Мотивация, признание и вовлечение команды
Результат: алгоритмы постановки задачи и обратной связи, которые менеджер применяет в первую же смену.
17:00–18:00
Аскер СиюховАскер СиюховРостов-на-ДонуО спикереДониёр МухаммадиевДониёр МухаммадиевРостов-на-ДонуО спикере
Тема:

Панельная дискуссия «Взрослый и адекватный менеджер: чего ждут управляющие»

  • Какие трудности в общении с менеджерами возникают у управляющих чаще всего
  • Чего руководитель ждёт от менеджера: в решениях, коммуникации и отношении к ответственности
  • С какими вопросами менеджер должен справляться самостоятельно, а когда обращаться за помощью
  • Какие ошибки можно исправить, а что разрушает доверие
  • Что управляющий должен обеспечить со своей стороны
  • По каким признакам менеджер готов к повышению
Результат: менеджер слышит из первых уст, за что доверяют и повышают, и может задать свой вопрос.
День 2 · 25 ноября · 10:00–18:00

Деньги, продажи и работа с гостями

10:00–11:30
Илья ХребтоИлья ХребтоКраснодарО спикере
Тема:

Цифры смены: за что отвечает менеджер

  • Основные цифры в зоне ответственности и влияния менеджера: выручка, средний чек, наполняемость чека, выполнение плана и продажи по официантам
  • Гости, чеки и загрузка зала: как учитывать условия смены при сравнении результатов
  • Причины отклонений: какие выводы даёт отчёт и что необходимо проверить в зале
  • Решения в течение смены: расстановка, нагрузка и работа с продажами
  • Расходы в зоне влияния: трудозатраты, списания и хозяйственные расходы
  • Отчёт управляющему: результат, причины, принятые меры и предложения
Результат: таблица «отклонение – гипотеза – проверка – действие – результат» и отчёт управляющему, в котором есть выводы.
11:45–13:15
Мария ЗотоваМария ЗотоваСочиО спикере
Тема:

Управление продажами: средний чек и игровое обучение

  • Связь среднего чека, состава заказа, рекомендаций и результатов официантов
  • Как находить сильные и слабые результаты с учётом загрузки и особенностей обслуживания
  • От отчёта к наблюдению: какие навыки сотрудника необходимо развивать
  • Как корректировать действия и поддерживать продажи прямо в смену
  • Креативное обучение молодых сотрудников, включая зумеров и альфа: короткие задания, игры и видимый прогресс
Результат: печатная подборка игр для обучения продажам – с целями, правилами и критериями результата.
14:15–16:15
Евгения ОсипенкоЕвгения ОсипенкоРостов-на-ДонуО спикере
Тема:

Разные гости, сложные ситуации: как договариваться

  • Типы гостей: как различать особенности поведения, ожидания и предпочтительный способ общения
  • Как выяснить потребности гостя и выбрать подходящий формат общения и обслуживания
  • Как замечать недовольство до открытого конфликта
  • Жалоба, ошибка ресторана, завышенные требования и агрессия: как различать ситуации
  • Как вести разговор, предлагать решение и договариваться
  • Компенсации, полномочия менеджера и границы общения
  • Как разбирать ситуацию с командой и предупреждать повторение
Результат: менеджер отработал свои реальные конфликтные ситуации и знает, что говорить и какую компенсацию предлагать.
16:30–16:55
Дониёр МухаммадиевДониёр МухаммадиевРостов-на-ДонуО спикере
Тема:

VIP-гости: сервис и границы

  • Как можно и как нельзя: реальные примеры персонального сервиса
  • Обязательный минимум и роскошный максимум: что действительно имеет значение для гостя
  • Особые пожелания: что можно выполнить, а что и как обсуждать
  • Где заканчивается внимание к гостю и начинается потеря собственных границ
Результат: понятно, где сервис для VIP-гостя, а где команда работает на износ.
16:55–17:20
Все спикеры дня
Тема:

Личный план внедрения

  • Три действия на ближайшие две недели: первый шаг, срок и способ проверки результата
Результат: план на две недели – его можно показать управляющему или владельцу.
17:20–18:00
Все спикеры дня
Тема:

Итоги двух дней, сертификаты, общее фото

  • Возвращение к карте трудностей и оценка продвижения по запросам
  • Рефлексия и обсуждение планов внедрения
  • Вручение сертификатов, розыгрыш призов и общее фото
День 3 · 26 ноября · 10:00–17:00

ИИ в работе менеджера

10:00–11:30
Анна ХихлуноваАнна ХихлуноваРостов-на-ДонуО спикереАнна ПантилееваАнна ПантилееваКраснодарО спикере
Тема:

База: как работать с ИИ

11:45–12:45
Анна ХихлуноваАнна ХихлуноваРостов-на-ДонуО спикереИлья ХребтоИлья ХребтоКраснодарО спикере
Тема:

Анализ продаж и отчёт с помощью ИИ

13:45–14:45
Анна ХихлуноваАнна ХихлуноваРостов-на-ДонуО спикереАнна ПантилееваАнна ПантилееваКраснодарО спикере
Тема:

Карта пути гостя и улучшение сервиса

15:00–15:45
Анна ХихлуноваАнна ХихлуноваРостов-на-ДонуО спикереАнна ПантилееваАнна ПантилееваКраснодарО спикере
Тема:

Материалы для обучения команды

15:45–16:30
Анна ХихлуноваАнна ХихлуноваРостов-на-ДонуО спикереАнна ПантилееваАнна ПантилееваКраснодарО спикере
Тема:

Ответы на отзывы с помощью ИИ

16:30–17:00
Все спикеры дня
Тема:

Обратная связь и итоги

Выбрать тарифСкачать полную программу

Программа может немного меняться: мы доводим каждый блок вместе со спикерами.

ИИ
26 ноября, 10:00–17:00Только 20 местВходит в PROМожно купить отдельно

3-й день · ИИ в работе менеджера

Научитесь делать с ИИ

  • 01Анализ продаж и отчёт управляющему
  • 02Карта пути гостя
  • 03Памятки и тесты для команды
  • 04Ответы на отзывы

Что нужно подготовить

  • ✓
    Взять ноутбук с зарядкойс телефона не получится
  • ✓
    Зарегистрироваться в ChatGPT и Claudeинструкции пришлём заранее, на практикуме ничего не устанавливаем
  • ✓
    Подписка ChatGPT или Claude
Хочу все 3 дня

С чем менеджер вернётся на смену

01

Список своих зон ответственности: что решает сам, что согласует

02

План смены и чек-листы контроля

03

План адаптации новичка

04

Алгоритм постановки задачи и обратной связи

05

Таблица «отклонение – гипотеза – проверка – действие – результат»

06

Подборка игр для обучения официантов продажам

07

Порядок действий в конфликте и понятные границы компенсаций

08

Личный план из трёх действий на две недели

09

С 3-м днём: навыки работы с ИИ, которые ускорят и облегчат работу менеджера

Было→ Станет
✕Каждую мелочь на смене менеджер согласовывает с управляющим
✓Менеджер знает свою зону ответственности и приходит с фактами и предложением
✕Новички уходят, не дойдя до самостоятельной работы
✓У новичка есть план адаптации и наставник, у команды – понятные задачи и обратная связь
✕Средний чек меняется, а причина непонятна
✓Менеджер находит причину отклонения в зале и учит официантов продавать
✕Конфликт с гостем решается скидкой или бесплатным ужином
✓Менеджер различает жалобу и агрессию, договаривается и знает свои полномочия
Забронировать по выгодной цене – пока не поздно

Спикеры

Анна ХихлуноваРостов-на-Дону

Анна Хихлунова

Модератор и спикер. Основатель первого на ЮГЕ образовательного проекта для рестораторов и отельеров HORECAGO!

  • Ex. Проектный консультант сети «Гриднев Хлеб» 138 пекарен
  • Ex. CEO сети пекарен «КЕКС»
  • Ex. Директор по закупкам сети «Хорошие рестораны»
  • Ex. ТОП менеджер AUCHAN
  • Ex. Руководитель направления закупок «Элитные алкогольные напитки» в ТПА Регата у Николая Василенко
  • Победитель Премии «Женщина Лидер» 2023 года в сфере ресторанного бизнеса
  • Модератор площадки Яндекс.Тема Еды (2024, 2025)
20лет в ресторанном бизнесе и ритейле
2500+студентов HORECAGO! из 50 городов
Анна ПантилееваКраснодар

Анна Пантилеева

Директор по персоналу Форно Групп, рестораны в парке Краснодар: Amavi, Cataleya, La Rosee, Monmart, EatBeat, Calcio e Pasta

  • Executive Coach
  • Эксперт по клиентскому опыту с международной сертификацией
  • Победитель премии HR Expo и Коучинг в организациях
  • Судья конкурса CX Awards
18лет в ресторанном бизнесе
300+тренингов для руководителей
20+ресторанов запустила с командой
Анастасия ЛаптийОнлайн

Анастасия Лаптий

Основатель агентства «Искусство Сервиса»

  • Бизнес-тренер, консультант по разработке стратегии сервисной культуры ресторанов
  • Среди клиентов French, «Онегин Дача»
  • Ex. Управляющий рестораном LORO в Lucky Group
Арина КостенкоРостов-на-Дону

Арина Костенко

HRD сети кофеен «Пить Кофе» и гастрокафе «Мама Донна»

  • Помощник-организатор проекта 11 Stories
  • Ex. Управляющий кулинарной студии Cream
8лет в сфере общепита
Аскер СиюховРостов-на-Дону

Аскер Сиюхов

Управляющий ресторана La Fabbrica

  • Ex. F&B директор Utkino Country House
17лет в индустрии сервиса и гостеприимства
Дониёр МухаммадиевРостов-на-Дону

Дониёр Мухаммадиев

Управляющий ресторана «Онегин Дача»

  • Прошёл путь от houseman в Sheraton Tashkent Hotel & Towers до управляющего рестораном
  • Лучший сомелье 2019 по версии «Собака.ru» в Ростове-на-Дону
20+лет в ресторанной индустрии
10лет шеф-сомелье
Илья ХребтоКраснодар

Илья Хребто

Управляющий ресторана «Томми Lee»

  • Ex. управляющий ресторана «ГУСЬ»
  • Ex. менеджер проектов «Sunny» и «Джимми Чу»
  • Прошёл путь от официанта до управляющего ресторана
  • Обучил более 10 менеджеров для компании, 3 из которых стали управляющими
  • Успешно улучшал экономику всех проектов компании, которых касался
10+лет в ресторанном бизнесе
+45%к выручке «ГУСЯ» за первый месяц управления
3обученных им менеджера стали управляющими
Мария ЗотоваСочи

Мария Зотова

Эксперт HoReCa, прошла путь от официанта до бизнес-тренера и уже 17 лет верна индустрии гостеприимства

  • Вдохновляет команды на искренний сервис и эмоциональные продажи по всей стране от Мурманска до Владивостока, а также за рубежом (ОАЭ, Казахстан)
  • Работает с форматами fast-food, casual и fine-dining
  • Среди проектов Казино Сочи, Новиков групп, Газпром, Hookah Place и многие другие
17лет в индустрии гостеприимства
Евгения ОсипенкоРостов-на-Дону

Евгения Осипенко

Консультант по клиентскому сервису и обучению команд, бизнес-тренер, коуч, HRBP

  • Партнёры и ex. партнёры: ГК Большой, Сыроварня (Novikov), Графский парк, Гриднев, Кекс, Вишнёвый сад, Альбатрос, Пинта, Дон Плаза, World Class, Golden Hors, Ближняя дача, Pro Brunch, Self, Сметана, Лисичкино, Frank by Баста
700+команд обучила
20лет в продажах и коучинге
Юлия ИвченкоКраснодар

Юлия Ивченко

HR-директор Madyar Collection

  • Эксперт по управлению персоналом в HoReCa
  • Спикер ключевых HR-мероприятий: HR-интенсив Сколково 2024, Конгресс рестораторов ТОП-100 2025
  • Психолог, HR-консультант, автор и ведущий обучающих программ по менеджменту и сервису
  • Соавтор книги «Как создаются ресторанные команды» HoReCa-Практики

Это не расходы. Это инвестиция, которая считается

Посчитаем на одном примере: менеджер научил официантов добавлять к каждому заказу всего 50 ₽.

++50 ₽к каждому заказу
×
×100 чековв смену
=
=5 000 ₽за смену
→
→≈ 150 000 ₽в месяц
✓Билет на два дня – от 20 000 ₽. Окупается за 4 смены

А ещё есть стоимость ушедшего новичка: время на поиск, обучение, ошибки на смене. Менеджер с планом адаптации теряет меньше людей.

Тарифы

6 из 10 студентов возвращаются к нам снова
Цена ниже прошлогодней на 5 000 ₽. Не потому что стало проще, а потому что сейчас обучать команду важнее, чем когда-либо.

Гарантия первого дня: если после первого дня тренинга поймёте, что это не для вас, вернём деньги полностью.

В стоимость входит:

  • Обучение на площадке Grand Rostov Hyatt Regency в Ростове-на-Дону
  • Кофе-брейки, кофе и напитки весь день
  • Рабочая тетрадь и все материалы
  • Сертификат об окончании

В стоимость не входит:

  • Обеды
  • Проживание и дорога для гостей города
  • Парковка
  • Ноутбук на 3-й день
Осталось 18 мест

2 дня

24–25 ноября, 10:00–18:00
  • Участие в 2-дневном тренинге
  • Рабочая тетрадь
  • Подборка игр для обучения продажам
  • Презентации спикеров
  • Сертификат
  • Общий чат участников и спикеров
  • Кофе-брейки, кофе и напитки весь день
  • Скидка при регистрации вдвоём
  • 3-й день · ИИ в работе менеджера
Иду сам
Идём вдвоём
за одного
Осталось 14 мест

3-й день · ИИ

26 ноября, 10:00–17:00
Для тех, кому нужен только ИИ
  • 3-й день. ИИ в работе менеджера
  • Навыки работы с ИИ, которые ускорят и облегчат работу менеджера
  • Презентации спикеров
  • Сертификат
  • Кофе-брейки, кофе и напитки весь день
  • Нужен ноутбук с зарядкой
  • Тренинг 24–25 ноября
  • Скидка при регистрации вдвоём
Только ИИ
Уже купили 2 дня? Доплатите разницу до PRO – напишите менеджеру.
Выгоднее всего
Осталось 14 мест

PRO · все 3 дня

24–26 ноября, все 3 дня
  • Всё из тарифа «2 ДНЯ»
  • + 3-й день · ИИ в работе менеджера, 26 ноябряNEW
  • Навыки работы с ИИ, которые ускорят и облегчат работу менеджера
  • Выгоднее, чем по отдельности, на 5 000–10 000 ₽
  • Можно в рассрочкуNEW
  • Нужен ноутбук с зарядкой
  • Скидка при регистрации вдвоём
Все 3 дня
−20%студентам HORECAGO! – на любой тариф
−10%вдвоём на тариф «2 ДНЯ»
−30%команде от 3 человек на «2 ДНЯ»

Промокод студента не суммируется со скидкой команде от 3 человек.

Оплата от компании:

Пришлите реквизиты, выставим счёт и предоставим закрывающие документы:

Хотите, чтобы обучение оплатила компания?

Мы подготовили письмо руководителю: скачайте, впишите сумму и отправьте. Выставим счёт и предоставим закрывающие документы.

HORECAGO!Образовательная среда для рестораторов · Ростов-на-Дону

Кому: [Имя, Отчество, должность руководителя]

От кого: [Ваше имя], менеджер [название ресторана]

Дата: «___» __________ 2026 г.

Тема: прошу рассмотреть оплату участия в тренинге «Эффективный менеджер ресторана 2026»

Добрый день!

Прошу рассмотреть оплату моего участия в тренинге HORECAGO! «Эффективный менеджер ресторана» 24–25 ноября 2026 (Ростов-на-Дону), стоимость [сумма].

Что получит наш ресторан

Скачать письмо руководителю

Как проходят тренинги

Что обычно – и что у нас

Обычно

  • ✕Один тренер «про всё»
  • ✕Теория и чужие кейсы
  • ✕Консультанты «по слайдам»
  • ✕Методичка, которую никто не открывает
  • ✕Про ИИ рассказывают, но не дают попробовать
  • ✕Разъехались и забыли

У нас

  • ✓10 спикеров-практиков: управляющие, HR-директора, рестораторы
  • ✓60% практики на ваших сменах
  • ✓Люди, которые управляют ресторанами каждый день
  • ✓Рабочая тетрадь с чек-листами, планами и таблицами
  • ✓Целый день за ноутбуком на данных своего ресторана
  • ✓Чат участников и спикеров после тренинга

Отзывы наших студентов

Каждый тренинг HORECAGO! – это не просто обучение, а встреча людей, которые живут ресторанным делом и готовы к переменам.

Больше 300 отзывов о самой школе и других тренингах – в открытом Telegram-чате
Смотреть отзывы

Почему именно HORECAGO!

Первый на юге России образовательный и консалтинговый проект для сферы HoReCa

6 из 10студентов возвращаются
к нам снова
2500+студентов из 50 городов

У нас не «на вас зарабатывают» – у нас в вас инвестируют. Стоимость московских тренингов начинается от 100 000 ₽. Мы делаем продукт доступным, не срезая качество.

Нам доверяют – даже без аэропорта. Более 2500 студентов из 50 городов страны летят, едут, прилетают на пересадках – потому что знают: здесь по-настоящему.

Мы не работаем с консультантами «по слайдам». Наши спикеры управляют ресторанами каждый день. Они знают, что такое минус на складе и факап на смене.

Мы не стоим на месте. Каждый поток обновляем темы и спикеров. В этом году – третий день: ИИ в работе менеджера.

Практика – это не бонус, это основа. Вы уйдёте с готовыми инструментами и с ощущением: «я могу».

Мы выбираем спикеров не только по скиллам, но и по людям. Профи с харизмой, юмором и ценностями.

Наш нетворкинг – не формальность. Здесь находят сотрудников, партнёров и друзей. Ещё никто не поженился... но мы всё ещё ждём это письмо :)

О школе

Вопросы

Да. Тариф «2 ДНЯ» – это полный тренинг. 3-й день – по желанию, а все три дня выгоднее в тарифе PRO.

Да. Он подойдёт и тем, кто не был на первых двух днях: управляющим, владельцам, менеджерам.

Да, доплатой: разница между тарифом «PRO» и «2 ДНЯ» на дату доплаты. Если места на 3-й день ещё остались.

Да, на 3-м дне работаем на ноутбуках. С телефона полноценно сделать отчёт и карту гостя не получится. На первые два дня ноутбук не нужен.

Если управляете рестораном сами, без управляющего, то да: поймёте, что требовать от менеджера и как это проверять. Если управляющий есть, отправьте его и менеджеров.

Официальный сертификат HORECAGO!, вручаем лично в последний день.

Можно, но цены растут: 4 ноября и 16 ноября. Чем раньше, тем дешевле.

Да, на тариф PRO – все 3 дня. На «2 ДНЯ» и 3-й день отдельно рассрочки нет.

Да, на тариф «2 ДНЯ». Вдвоём – минус 10%. Команде от 3 человек – минус 30%. Студентам HORECAGO! – минус 20% на любой тариф, включая PRO. Промокод студента не суммируется со скидкой команде от 3 человек.

Голодными не останетесь: утром закуски, весь день кофе-брейки и напитки. Обеды в стоимость не входят: рядом много кафе, в отеле есть ресторан. Заодно посмотрите на чужой сервис глазами менеджера – тоже практика.

Grand Rostov Hyatt Regency, Ростов-на-Дону, ул. Большая Садовая 121.

Да. Выставим счёт и предоставим закрывающие документы.

Место можно передать коллеге или вернуть деньги, если напишете не позже чем за 2 дня до начала – до 22 ноября.

Действует гарантия первого дня: если после первого дня поймёте, что это не для вас, вернём деньги полностью.

Партнёры

METROGrand Rostov Hyatt RegencyЧебокоmoremerchARTEVO × Havenběrg
Сайт разработан: @zlollya