Находясь на этом сайте, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
OK
Мы - ПЕРВЫЙ НА ЮГЕ обучающий и консалтинговый проект в сфере ресторанного и отельного бизнеса
700 +
20 +
50 +
30 +
студентов
спикеров в нашем сообществе рестораторов
Сочи Краснодар Майкоп Екатеринбург Таганрог Шахты и др.
офлайн мероприятий
городов
УЧИМ РЕСТОРАННОМУ
МЕНЕДЖМЕНТУ
При поддержке:
федерация рестораторов и отельеров
О проекте HoReCaGo!
Уже скоро мы расскажем про команду спикеров, опубликуем программу и тарифы
УВЕРЕН В НАС УЖЕ СЕЙЧАС?!
Тогда заполняй анкету и первым получи самое выгодное предложение по цене!
Сентябрь
Безупречный сервис
Сентябрь
Отели. Повышение продаж
Октябрь
Эмоциональное выгорание
Ноябрь
Митап рестораторов
С 30 мая - 3 июня
Как открыть свой проект
17 июля
Митап рестораторов
Июль
Автоматизация бизнеса как способ получения сверхприбыли
21-23 июня
Лидерство
Октябрь
Все о доставке
Ноябрь
Эффективный менеджер
Митап рестораторов на тему КАДРОВЫЙ ГОЛОД
9 ноября
А'сторис
Ростов-на-Дону
Офлайн
что делать?
Митап рестораторов
Тариф
КАДРОВЫЙ ГОЛОД ОДОЛЕЛ!
Купить билет
4 500 ₽
Прошлые события
7 июня
Вседозволенность Рестотеррористов: кто они, НЕ НАШИ ГОСТИ?
МИТАП РЕСТОРАТОРОВ
Подробнее
НЕДОМЕНЕДЖМЕНТ
Ошибки и ловушки управленца
2 ноября
Тренинг Елены Курковой, генерального Директора "Шато де Талю"
КАДРОВЫЙ ГОЛОД ОДОЛЕЛ!
что делать?
9 ноября
МИТАП
рестораторов
ЭФФЕКТИВНЫЙ МЕНЕДЖЕР
ресторана
20-21 ноября
БЕЗУПРЕЧНЫЙ СЕРВИС
с Натальей Кондыревой и Евгенией Осипенко
4-5 сентября
КАК СОЗДАТЬ СИЛЬНЫЙ БРЕНД
с Анной Мягкой
14-15 октября
КАК ЭТО ВЛИЯЕТ НА БИЗНЕС И ПРИБЫЛЬ
как сохранить себя и сотрудников
как сохранить себя и сотрудников
10 декабря
Эмоциональное выгорание
Курс-практикум
24-25 января
Стратегическая сессия.
Научим как!
Научим как!
План успеха вашего бизнеса
5-6-7 февраля
Безупречный сервис, как основа продаж
Рестораны+Отели
13- 16 июля
кофейня, пекарня, фастфуд, бар
КАК ОТКРЫТЬ СВОЙ ПРОЕКТ
26-27 февраля
ШЕФ-ПОВАР – ВСЕ ГРАНИ ПРОФЕССИИ
25-26 марта
Управляй со вкусом
Блок 1.
Команда
Команда
8-9 апреля
Управляй со вкусом
БЛОК 2.
маркетинг
маркетинг
22-23-24 апреля
Управляй со вкусом
БЛОК 3.
ЭКОНОМИКА
ресторана
ЭКОНОМИКА
ресторана
Как проходят наши тренинги
ЗАПИСАТЬСЯ НА КУРС
или получить КОНСУЛЬТАЦИЮ
или получить КОНСУЛЬТАЦИЮ
Всем,кто мечтает
Действующим рестораторам
Управляющим и администраторам заведений
Инвесторам
Начинающим рестораторам
Кому подходит наше обучение?
открыть свой ресторанный проект
которые уже открыли свое заведение и хотят улучшить или масштабировать бизнес, применив другой опыт
которые готовы выйти на другой уровень, вложить себя в развитие проекта и начать зарабатывать больше
чтобы понять, в какие проекты можно вкладывать деньги, кому их доверить и как правильно выстраивать партнерские отношения
которые уже наметили план своего бизнеса и возможно даже придумали продукт, но почему-то до сих пор так и не решились открыть свое дело
Спикеры
Балтаджиев Артем
Преподаватель школы маркетинга высшей школы бизнеса ЮФУ, Спикер международных форумов GEF 2015 Санкт Петербург
Хихлунова Анна
Сооснователь проекта HoReCaGO!
Сопровождение бизнес-процессов сети "Гриднев Хлеб" 125 пекарен в Ростов-на-Дону и Краснодаре
Сопровождение бизнес-процессов сети "Гриднев Хлеб" 125 пекарен в Ростов-на-Дону и Краснодаре
Исполнительный директор сети кофеен "Пить кофе" Ростов-на-Дону
Безрукова Ольга
Вялкина Юлия
Арт-директор, графический дизайнер. Партнер в студии графического и веб-дизайна «Vyalkina & Kojuharova»
Участник команды и создатель территориального бренда Ростовской области "Вольный Дон" и Дизайн-кода г. Назрань, Ингушетия
Участник команды и создатель территориального бренда Ростовской области "Вольный Дон" и Дизайн-кода г. Назрань, Ингушетия
Владелец сети "Гриднев Хлеб"
Гриднев Алексей
Ресторанный обозреватель; Организатор бизнес-конференций; Создатель проекта «фуди РнД» с
коллективными походами в рестораны
коллективными походами в рестораны
Элен PROEDY
Совладелеца пекарни "12 эклеров"
Ex. Директор по развитию пекарен
"КЕКС"
Управляющая бара "Red Burger Bar",ресторана "Гайд Парк"консалтинг кафе "Garderob"
Ex. Директор по развитию пекарен
"КЕКС"
Управляющая бара "Red Burger Bar",ресторана "Гайд Парк"консалтинг кафе "Garderob"
Мосько Янина
Управляющий ресторана «Корова» и бар менеджер «Jerdёla Group» (Корова, БурдаМоден, Пипл)
Пономарев Андрей
10 лет экспертизы в товарно-складском учете, консультант, Ex. Руководитель отдела Товарно-складского учета сети пекарен "КЕКС", "Якитория", ресторан "New York"
Кукузова Замира
Вице-председатель РРО ОПОРА РОССИИ
Член совета ФРИО РО
Координатор Цифровая Россия в РО
Основатель ГК ФЛАГМАН
Член совета ФРИО РО
Координатор Цифровая Россия в РО
Основатель ГК ФЛАГМАН
Дегтярев Евгений
Евгения Осипенко
Консультант по сервису, НR BP, Бизнес-тренер, Ментор. Опыт в подборе, обучении и управлении персоналом более 20 лет
Партнеры:
ГК Большой
Сыроварня(Novikov)
Кекс
Графский парк
Гриднев
Мята "Театральный"
Ближняя Дача
Pro_Brunch
Frank by Баста
Дон-Плаза
Self
Сметана
Александра Пак
Более 15 лет в ресторанной сфере
от официанта до Управленца
от официанта до Управленца
Сервис тренер сеть ресторанов Осака ГК Правый берег
Управляющий ресторанов Осака Садовая/Береговая
Менеджер проекта HoReCaGO!
Сергей Куприянов
Более 20 лет в сфере
Шеф-повар «Chateau de Talu»
Член правления Гильдии шеф-поваров Черноморского побережья
Член Национальной Ассоциации Кулинаров России (WACS- WORLD ASSOCIATION OF CHEFS SOCIETIES)
Кавалер Французской Гильдии Гастрономов «Chaine des Rotisseurs»
Амбассадор группы «CHEFS TEAM» Юг/Крым/Сибирь
Член Национальной Гильдии шеф-поваров России
Евгений Вийтык
Президент Гильдии шеф-поваров Черноморского побережья
Основатель и автор открытого Chef'sTable Shockman
Шеф-повар:
-компании "Атташе-групп" г.Ростов-на-Дону
Топ -5 Лучших шефов Юга России
Автор книги "Гид шеф-поваров Юг"
-ресторана "Винотеррия" г.Новороссийск
Никола Весич
Ex. Бренд-шеф Юлии Высоцкой Москва
Private Chef
Шеф-консультант ресторана «Jam» (Белград)
Шеф-консультант ресторана «Коло» (Белград)
Ex. Бренд Шеф-повар ресторана "Редиссон" Ростов н/Д
Ex. Шеф-повар ресторанов "New York", "London Pub" Ростов-н/Д
Ex. Отель "Westburry" Лондон Великобритания
Мария Книжникова
ЗНАЕТ, КАК «РАСШИРИТЬ» ВАС, КАК ЛИЧНОСТЬ
Директор отдела Персонала и развития холдинга
РестПрофи- сеть ПитьКофе MamaDonna, ЕстьТорт, Крем
Клинический психолог, Консультант, Коуч, бизнес-тренер, автор программ личного и
профессионального развития
профессионального развития
Лучший HRD 2014 в HORECA по версии Ростовского
Клуба HR
Спикер GASTREET
Владимир Бектемиров
Шеф-повар и ресторатор
Участник кулинарного шоу «Адская кухня» на телеканале «Пятница!»
Владелец проектов «Лариса Жарит»,
«Чо рамен», «Bburgers_pizza», отеля «Старая Мельница», “КАЗАК”
«Чо рамен», «Bburgers_pizza», отеля «Старая Мельница», “КАЗАК”
Майя Галицкая
Эксперт по маркетингу, продажам и нейросетям. Опыт работы в маркетинге 13 лет
Ежемесячно и системно продает на
700 000+ через блог в 5000 подписчиков
700 000+ через блог в 5000 подписчиков
С командой в 2 человека с помощью нейросетей и искусственного интеллекта
Автор обучающих курсов и руководитель онлайн школы удаленных профессий и маркетинга
Ex-руководитель отделов маркетинга WRF Сочи, Правый берег, рестораны Левого берега, Dolce Sapore, 40 футов
Автор технологии заработка через блог «Хакер Роста», без прогревов в сторис, без продающих вебинаров, без бесплатных диагностик и консультаций
Эдуард Погосов
Более 20 лет в профессии
Бренд шеф консалтинговой компании abcResto
Бренд шеф ресторана Вишнёвый сад( Азов)
Бренд шеф ресторан караоке Мёд (Домодедово)
Приглашённый шеф «Адской кухни» с Константином Ивлевым
Спикер «Первого слёта шеф-поваров» в Екатеринбурге
Спикер поварского форума «Рестопарк» и «Завтрак Шефа»
Петросян Ваник
Владелец сети греческого фастфуда VANGYROS
Тызыхян Мартирос
Собственник сети кофеен «Self»
Владелец чайной компании «Пуэр Хаус» 7 лет кофейной экспертизы
Знает толк в кофе, вине и еде
Мастер уданского ушу и цигун
Владелец чайной компании «Пуэр Хаус» 7 лет кофейной экспертизы
Знает толк в кофе, вине и еде
Мастер уданского ушу и цигун
Белякова Елизавета
Адвокат Ростовской областной коллеги адвокатов, филиал «Правовой Альянс».
Специалист по защите интеллектуальной собственности и регистрации товарных знаков
Специалист по защите интеллектуальной собственности и регистрации товарных знаков
Учредитель маркетингового агентства
www.Gambit-Media.ru
Руководитель Школы SMM при ЮФУ
www.GambitSmmSchool.ru
Спикер более чем 200 событий по маркетингу и рекламе
www.Gambit-Media.ru
Руководитель Школы SMM при ЮФУ
www.GambitSmmSchool.ru
Спикер более чем 200 событий по маркетингу и рекламе
Ганаев Александр
Совладелец аудиобрендинговой компании Studiozvuka.ru
Ex. Программный директор, радиоведущий в г.Ростове-на-Дону на «Русском Радио», «Радио Маяк», «Радио 7», «Радио Шансон»
Ex. Программный директор, радиоведущий в г.Ростове-на-Дону на «Русском Радио», «Радио Маяк», «Радио 7», «Радио Шансон»
Романов Олег
Щекотин Денис
Совладелец грузинского ресторана «ГивиТуми», бистро "Морики", ирландского паба "St. Patrick's Pub"
Щетко Юлия
Директор площадки сериала «Непосредственно КАХА», помощник режиссера по главным актерам
Бывший соучредитель digital-агентства “Наша Редакция”
Основатель курса по SMM “НЕ СММЩИК”
Запускаю соц.сети брендов по SMM
Бывший соучредитель digital-агентства “Наша Редакция”
Основатель курса по SMM “НЕ СММЩИК”
Запускаю соц.сети брендов по SMM
Гармашева Марина
Налоговый консультант
Учредитель и генеральный директор
консалтинговой компании «твоя
бухгалтерия»
Главный бухгалтер ресторанов
«петровский причал», «беллуччи»,
«осаки», «морики», «святой патрик»,
«дхаба», «буду бар», «индус»,
«базар»,
«ди паста» и др.
Учредитель и генеральный директор
консалтинговой компании «твоя
бухгалтерия»
Главный бухгалтер ресторанов
«петровский причал», «беллуччи»,
«осаки», «морики», «святой патрик»,
«дхаба», «буду бар», «индус»,
«базар»,
«ди паста» и др.
Агентство маркетинга LAP (Лисичкино, Sample Coffee, "Тепло", Balik)
Мягкая Анна
Владелец и создатель O.W.Grant
Создатель Cidreria Mr.Fox
Проектный бар-менеджер, построивший более 10 баров и баров в ресторанах
Спикер GASTREET 2023
Спикер MBS 2018
Создатель Cidreria Mr.Fox
Проектный бар-менеджер, построивший более 10 баров и баров в ресторанах
Спикер GASTREET 2023
Спикер MBS 2018
Основатель компании
«Дизайн Ангар»
Производство Мебели и предметов декора
«Дизайн Ангар»
Производство Мебели и предметов декора
Минаев Вадим
Мазанов Никита
Дмитрий Дробязкин
Ресторатор
Владелец пастерии "Di Pasta"
Ех. Упр ресторана "Нью Йорк"
Ех. Упр ресторана "Беллучи"
Елена Куркова
Генеральный директор винодельни и ресторанно-дегустационного комплекса Château de Talu
Спикер ПМЭФ 2022
Опыт работы
Эксперт менеджмента и управления стратегией в сферах Retail, FMCG, QSR — 23 года
Директор ресторана быстрого питания McDonald's, внедряла новый ресторанный стартап в Санкт-Петербурге — McCafé
Топ-менеджер головного российского офиса Auchan
Имеет международный опыт управления в Auchan France в Париже
Наталья Кондырева
Краснодар, Сочи
Практикующий сервис-тренер, психолог. 19 лет практики
Mamai-Cale, г. Сочи, зам. управляющего, London Restaurant Group 15 лет в компании, с официанта до HR-директора, Кафе Краснодар, г. Краснодар -управляющий
МВА (2009) Welcome PRO (2019) Novikov School (2022)
Николай Ханжаров
Заслуженный артист России, действующий актер ростовского молодежного театра
Актёр Ростовского молодёжного театра и Новошахтинского драматического театра
Основатель Театральной студии Ханжарова-преподаватель, режиссер, худ руководитель
Перечень спикеров пополняется
Перечень спикеров пополняется
Перечень спикеров пополняется
Перечень спикеров пополняется
Перечень спикеров пополняется
Перечень спикеров пополняется
Перечень спикеров пополняется
Перечень спикеров пополняется
Перечень спикеров пополняется
Перечень спикеров пополняется
Перечень спикеров пополняется
Перечень спикеров пополняется
Где проходят тренинги?
Ростов-на-Дону
Grand Rostov Hyatt Regency
ул. Большая Садовая 121
Видеоотзывы
