Находясь на этом сайте, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
2 дня с 10:00 до 18:30
Длительность:
При поддержке:
Ростов-на-Дону
Grand Rostov Hyatt Regency
ул.Большая Садовая 121
Что работает, а что уже нет
Ресторанный рынок 2026: что происходит с гостем, трафиком и спросом
Маркетинг ресторана в 2026
– это не реклама и не «вести соцсети»
– это не реклама и не «вести соцсети»
О ЧЕМ ИНТЕНСИВ
На интенсиве соберем связку продукт – позиционирование – экономика – каналы привлечения – удержание, чтобы гости возвращались, а маржа не растворялась в трафике
Это система, которая отвечает на три вопроса: почему гость выбирает вас, через какие каналы он приходит и сколько денег это приносит
МАРКЕТИНГ
РЕСТОРАНА В 2026:
РЕСТОРАНА В 2026:
ОДИН РАЗ В ГОД
ЖИВОЙ ФОРМАТ
ОФЛАЙН В РОСТОВЕ-НА-ДОНУ
есть рассрочка от банка
ОДИН РАЗ В ГОД
ЖИВОЙ ФОРМАТ
ОФЛАЙН В РОСТОВЕ-НА-ДОНУ
есть рассрочка от банка
Секунд
01
Минут
01
Часов
01
01
Дней
До повышения цены
Кому это нужно
Управляющему ресторана
– Маркетинг обещает, а зал потом это расхлебывает
– Акции перегружают команду и ломают
сервис
– Гости приходят не в те часы и не за тем
– Нужен маркетинг, который помогает управлять загрузкой
– Важно возвращать гостей без хаоса в операционке
– Акции перегружают команду и ломают
сервис
– Гости приходят не в те часы и не за тем
– Нужен маркетинг, который помогает управлять загрузкой
– Важно возвращать гостей без хаоса в операционке
Владельцу бизнеса
– Маркетинг есть, а трафика нет
– Бюджет уходит, а отдача размыта
– Найти сильного маркетолога почти отдельный квест
– Старые инструменты больше не работают как раньше
– Нужна система, которая не просто привлекает, а возвращает гостей
– Бюджет уходит, а отдача размыта
– Найти сильного маркетолога почти отдельный квест
– Старые инструменты больше не работают как раньше
– Нужна система, которая не просто привлекает, а возвращает гостей
Маркетологу
– От вас ждут деньги, а не просто контент
– Требуют результат, но не дают четких ориентиров
– Одного креатива уже недостаточно
– Хочется влиять на бизнес, а не только вести соцсети
– Нужен маркетинг, который работает на трафик и возврат
– Требуют результат, но не дают четких ориентиров
– Одного креатива уже недостаточно
– Хочется влиять на бизнес, а не только вести соцсети
– Нужен маркетинг, который работает на трафик и возврат
Формат обучения
2 дня живой работы
C 10:00 до 18:30
Много практики:
Кейсы, разборы, командные задачи, мастер-майнды
Живое общение со спикерами
Не с экрана,
а за столом
а за столом
Групповая динамика
Учитесь
не в одиночку,
а в среде таких
же управленцев
не в одиночку,
а в среде таких
же управленцев
Рабочая тетрадь
Не «методичка»,
а готовый комплект чек-листов, скриптов
и таблиц
а готовый комплект чек-листов, скриптов
и таблиц
Проработка кейсов
И для новичков,
и для опытных
и для опытных
Программа
- Ресторанный рынок 2026: что происходит с гостем, трафиком и спросом
- Позиционирование: почему выбирают вас, а не соседей
- Геомаркетинг: как работать с картами, чтобы они приводили гостей
- Репутация и доверие: как ресторан становится заметным и что делать, если что-то пошло не так
- Каналы привлечения в 2026: где брать гостей и как выбрать 3 рабочих канала
- Позиционирование: почему выбирают вас, а не соседей
- Геомаркетинг: как работать с картами, чтобы они приводили гостей
- Репутация и доверие: как ресторан становится заметным и что делать, если что-то пошло не так
- Каналы привлечения в 2026: где брать гостей и как выбрать 3 рабочих канала
Программа дня
ПРИВЛЕЧЕНИЕ ГОСТЕЙ В 2026: РЫНОК, ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ, КАНАЛЫ ПРИВЛЕЧЕНИЯ
- Цифры маркетинга: что собственнику, управляющему и маркетологу важно видеть в цифрах
- Коллаборации и партнёрства: как делать это интересно и с эффектом
- Цена и ценность: как повышать цены и не терять гостей
- CRM и удержание: как возвращать гостей системно
- Коллаборации и партнёрства: как делать это интересно и с эффектом
- Цена и ценность: как повышать цены и не терять гостей
- CRM и удержание: как возвращать гостей системно
Программа дня
УДЕРЖАНИЕ ГОСТЕЙ: CRM, ЦЕНА, ЛОЯЛЬНОСТЬ, ВОЗВРАТ
Что вы заберете с тренинга
Понимание, как сегодня привлекать и возвращать гостей
Ясный взгляд
на свой маркетинг: что работает, а что пора убрать
на свой маркетинг: что работает, а что пора убрать
Идеи, которые можно применять в ресторане сразу после тренинга
Практические инструменты
по привлечению, удержанию
и лояльности
по привлечению, удержанию
и лояльности
Более взрослый
и системный подход к ресторанному маркетингу
и системный подход к ресторанному маркетингу
Входит в тарифы БАЗОВЫЙ и МАКСИМУМ или можно приобрести отдельно
Тарифы
БАЗОВЫЙ
МАКСИМУМ
Участие в 2-дневном тренинге
Рабочая тетрадь
Сертификат участника
Общий чат участников и спикеров
Утренний бизнес-ланч + кофе/чай/вода
Скидка при регистрации вдвоем
В стоимость интенсива входит:
Обучение на площадке Премиум-класса
в Grand Rostov Hyatt Regency
в Grand Rostov Hyatt Regency
Питание согласно тарифа
Сертификат об окончании
Рабочая тетрадь студента,
рабочие материалы тренинга
рабочие материалы тренинга
Обеды входят только в тариф МАКСИМУМ
В стоимость интенсива не входит:
Проживание в г. Ростов-на-Дону для студентов из других городов
Парковка на территории отеля
Парковка на территории отеля
Участие в 2-дневном тренинге
Рабочая тетрадь
Сертификат участника
Общий чат участников и спикеров
Утренний бизнес-ланч + кофе/чай/вода
Полноценные обеды в ресторане Amalfi
Презентации спикеров
Приоритетная рассадка за столами
Часовая консультация спикера после тренинга на выбор
Приоритетность в разборе кейсов и задавании вопросов спикерам
ИДУ С ДРУГОМ
Промокод не действует на рассрочку
Цена на одного участника
23 000 ₽
ИДУ САМ
27 000 ₽
Промокод не действует на рассрочку
ИДУ САМ
35 000 ₽
28 АПРЕЛЯ 17:00-19:00
Ресторанный рынок 2026: что происходит с гостем, трафиком и спросом
Ресторанный рынок 2026: что происходит с гостем, трафиком и спросом
Рач Шамян
Павлов Алексей
Константин Мусаев
Ваник Петросян
Промокод не действует на рассрочку
3 500 ₽
Александр Ганаев
Самая низкая цена уже закрыта. Сейчас действует полная стоимость
Если вы забыли промокод на скидку, уточните его у менеджера по ссылке
(мы проверим вашу фамилию в базе данных и вышлем промокод)
(мы проверим вашу фамилию в базе данных и вышлем промокод)
В Телеграм мы всегда на связи!
Из-за участившихся блокировок WhatsApp может быть недоступен — пожалуйста, пишите нам в Телеграм
Из-за участившихся блокировок WhatsApp может быть недоступен — пожалуйста, пишите нам в Телеграм
для наших студентов
20%
Возможна оплата по счету
Каждый тренинг HORECAGO! — это не просто обучение, а встреча людей, которые живут ресторанным делом и готовы к переменам
Мы собрали живые отзывы наших студентов со всей страны: владельцев, управляющих, сервис-тренеров, менеджеров — тех, кто уже прошёл обучение и начал внедрять реальные изменения в своей работе
Мы собрали живые отзывы наших студентов со всей страны: владельцев, управляющих, сервис-тренеров, менеджеров — тех, кто уже прошёл обучение и начал внедрять реальные изменения в своей работе
ОТЗЫВЫ НАШИХ СТУДЕНТОВ
Больше 300 отзывов
о самой школе и других тренингах — в открытом Telegram-чате
о самой школе и других тренингах — в открытом Telegram-чате
Почему именно HORECAGO!, а не «просто ещё один курс»
У нас практики — это не бонус, это основа.
Вы уйдёте с готовыми инструментами, таблицами, скриптами, схемами. И с ощущением: «я могу».
Вы уйдёте с готовыми инструментами, таблицами, скриптами, схемами. И с ощущением: «я могу».
Мы выбираем не только по скиллам, но и по людям.
Наши спикеры — это не просто профи, это люди с харизмой, юмором, ценностями. Мы бы с ними сами пошли работать. А некоторые участники — и идут :)
Наши спикеры — это не просто профи, это люди с харизмой, юмором, ценностями. Мы бы с ними сами пошли работать. А некоторые участники — и идут :)
Мы не стоим на месте.
HORECAGO! — это школа, которой уже 3 года. И каждый поток мы обновляем: темы, воркшопы, формат. Мы слышим участников, и мы растём вместе с вами
HORECAGO! — это школа, которой уже 3 года. И каждый поток мы обновляем: темы, воркшопы, формат. Мы слышим участников, и мы растём вместе с вами
Мы не работаем с консультантами “по слайдам”.
Наши спикеры — это те, кто управляют ресторанами каждый день. Они знают, что такое минус на складе, факап на смене и как не сгореть в сезон. И они умеют говорить не только по делу, но и по-человечески
Наши спикеры — это те, кто управляют ресторанами каждый день. Они знают, что такое минус на складе, факап на смене и как не сгореть в сезон. И они умеют говорить не только по делу, но и по-человечески
Нам доверяют — даже без аэропорта.
Да, мы в Ростове-на-Дону. И да, к нам летят, едут, прилетают на пересадках — потому что знают: здесь по-настоящему. У нас уже более 1500 студентов по всей стране, и это не накрученные цифры
Да, мы в Ростове-на-Дону. И да, к нам летят, едут, прилетают на пересадках — потому что знают: здесь по-настоящему. У нас уже более 1500 студентов по всей стране, и это не накрученные цифры
У нас не “на вас зарабатывают” — у нас в вас инвестируют.
Стоимость московских тренингов начинается от 100 000 ₽. Мы делаем доступный, но мощный продукт, потому что верим: знания должны быть ближе к рестораторам, не дальше
Наш нетворкинг — это не формальность.
На наших тренингах люди не просто обмениваются визитками — они находят сотрудников, партнёров, друзей, спарринг-партнёров в зале. Ещё никто не поженился... но мы всё ещё ждём это письмо :)
На наших тренингах люди не просто обмениваются визитками — они находят сотрудников, партнёров, друзей, спарринг-партнёров в зале. Ещё никто не поженился... но мы всё ещё ждём это письмо :)
Нет. Этот курс — офлайн. Мы работаем в группах, разбираем кейсы, обсуждаем — онлайн-формат просто не даст такого эффекта
Да, вы получите официальный сертификат HORECAGO! Он подтверждает прохождение полного курса и участие в практикумах
Каждый спикер даст короткий теоретический блок — и сразу после него вы будете практиковаться: в кейсах, обсуждениях, воркшопах или командной работе
Можно, но учтите: цены растут по датам.
внимательно смотрите на даты повышения цены во всех тарифах.
Чем раньше оплачиваете — тем дешевле участие
внимательно смотрите на даты повышения цены во всех тарифах.
Чем раньше оплачиваете — тем дешевле участие
Нет. Обеды подаются единообразно для всей группы, в ресторане Amalfi. Это сет-меню по договорённости с шефом. Индивидуальный выбор не предусмотрен
В лучшей площадке для тренинга в Ростове-на-Дону — Grand Rostov Hyatt Regency, ул. Большая Садовая 121
Как проходят тренинги
