Управляющий партнер и директор по развитию сети «Чоткие рестораны»

Все проекты сети под его руководством получились разными, но одинаково успешными: Bésame mucho, «Катенька Катюша», «Птичка Невеличка» и «Чо-Чо»

Прошел путь от официанта до управляющего партнера

Константин Мусаев

Лет в профессии

14+

Рач Шамян

Основатель и креативный директор гастрономической экосистемы «Провинциалы»

В экосистему входит 15 заведений
в Краснодаре и Сочи и два производства, созданных по его концепциям. Среди проектов:

– Ресторан «Rodina Южной кухни»
– Café Krasnodar и Burger Bar Krasnodar в парке Краснодар
– Нео-таверна Yiayia
– Ресторан японской кухни Ryotei
– Бургер-бар «Нахлебник»
– Кофейня Kissaten
– Суши-бар Jazz Kissa и др

Директор по маркетингу, бренд-директор гастро-экосистемы «Провинциалы», в которую входят рестораны в Краснодаре и в Сочи:

– Ресторан японской кухни Ryotei
– Кофейня Kissaten
– Типрессо-бар «Каппу Ча»
– Суши-бар Jazz Kissa
– Ресторан Café Krasnodar и Burger Bar Krasnodar в парке Краснодар
– Нео-таверна и кофейня Yiayia и др.

Владимир Энакин

Данил Деллос

Директор по коммуникациям и клиентскому опыту Lucky Group

Ex. Директор по маркетингу и продвижению бизнеса консьерж-сервиса PRIME

Опыт руководства разработки, запуска, внедрения системы автоматизации более чем в 50 премиальных ресторанах: WRF, Bolshoi by Novikov Group, Maison Dellos и др.

Анна Мягкая

Основатель агентства lap office (бренды, смыслы, коммуникация)

Среди кейсов:
– «Старочеркасская Ривьера»
– областной автовокзал «Центральный»
– «Синий Яр»
– Sample Coffee
– Kiri brand
– «Лисичкино»